「いつもの暮らし」を「もしもの備え」に

いつも家にある常温の保存食品をたずねたところ、「米・玄米」が71.8％でトップ、以下、6位までの品目は50％以上の人の家に常備されていることがわかりました。今回は、「災害時１週間+１日分※」のメニューと、そのためのメニューを作るための食料備蓄に必要な収納スペースについて検討しました。「いつもの暮らし」を「もしもの備え」にするためのヒントをお届けします。

※ 1日分を消費した日に被災した場合でも1週間分の食料を確保できるよう、「+1日分」としています。